Kecombrang, Manfaat dan Khasiat bagi Kesehatan
Kecombrang adalah sebuah sayuran berbentuk bunga marna merah. Tanaman ini mampu mencapai tinggi hingga 5 meter. Bunga Kecombrang biasanya dimanfaatkan untuk bahan masakan, sebagai rebusan lalapan atau bumbu rempah. Rasanya memang sangat lezat bagi banyak orang, namun sebagian orang lain anggap Kecombrang tidak enak sekali karena baunya yang aneh.
Kecombrang dikenal dengan banyak nama. Di Medan misalnya disebut Kincung, sedangkan di Bali disebut sebagai Kecicang. Kalau di Malaysia namanya Siantan. Untuk masyarakat Batak di Medan dan wilayah Sumatera Utara lainnya misalnya, bunga ini dinamakan Asam Cikala yang biasanya digunakan sebagai ramuan bumbu masakan Arsik, bersama dengan bumbu Andaliman.
Arsik merupakan sebuah olahan makanan khas Batak, di mana ikan Mas atau daging Babi dimasak dengan bumbu-bumbu khusus. Asam Cikala ini menjadi salah satu komponen bumbu Arsik.
Manfaat sayur Kecombrang untuk kesehatan ternyata ada banyak sekali. Sebab, tanaman sayur bunga ini memiliki kandungan nutrisi yang kompleks. Bagaimana kah duduk perkara gizinya? Silahkan simak penjelasannya di bawah ini:
1. Mengandung Kalium Tinggi
Di dalam Kecombrang terdapat kandungan kalium mencapai 541 mg. Maka ini angka yang besar, cukup untuk memenuhi kebutuhan kalium anda. Perlu anda ketahui, kalium memiliki banyak sekali fungsi terkait dengan penyerapan gizi di dalam tubuh. Tanpa Kalium yang cukup, tubuh anda bisa alami kegagalan penyerapan gizi, sehingga tubuh tidak berkembang dan menjadi gizi buruk.
2. Memiliki Kandungan Kalsium
Selain Kalium, ternyata Kecombrang juga mengandung kalsium sebanyak 3% atau sekitar 32 mg/100 gram. Kalsium merupakan zat yang baik sebagai mineral utama penyusun tulang. Diharapkan, dengan memakannya yang kaya dengan kalsium ini, maka tulang anda terhindar dari Osteoporosis dan gangguan lainnya.
3. Kandungan Lemak yang Rendah
Lemak di dalam Kecombrang hanya dijumpai 1 mg saja untuk 1 onsnya. Ini tentu saja angka yang teramat kecil. Sehingga dipastikan sayuran ini tidak akan membuat anda mengalami kegemukan. Maka artinya, sayur Honje atau Combrang ini cocok sekali untuk menu diet anda.
4. Menetralkan Asam Lambung
Anda yang memiliki gangguan lambung. Sebaiknya sergera konumsi bunga Honje alias Kecombrang ini. Karena sangat ampuh menyembuhkan.
5. Memiliki Kadar Zat Besi
Zat Besi di dalam Kecombrang mencapai 4 mg. Ini cukup ampuh mendongkrak jumlah zat besi di dalam darah anda. Diharapkan anda terbebas dari penyakit anemia, hipotensi, dan gangguan akibat kekurangan zat besi lainnya. Tubuh anda benar-benar akan terasa sehat bugar.
6. Menambah Nafsu Makan
Bila anda sedang mengalami penurunan nafsu makan yang drastis, segeralah cari obatnya. Sebab nafsu makan yang dibiarkan melemah, bisa memicu berbagai penyakit. Terutama Anoreksia. Anda tentu sudah pernah melihat kan bagaimana Anoreksia ini begitu mengerikan bisa mengancam nyawa. Nah, segeralah konsumsi obat herbal alami dari sayur ini. Enak kok rasanya!
7. Kadar Fosfor untuk Kesehatan Gigi
Gigi anda sering bermasalah? Rapuh dan gampang patah hingga berlubang? Bisa jadi anda kekurangan fosfor. Maka anda segera membutuhkan asupan makanan berkadar fosfor tinggi, seperti Kecombrang ini. Silahkan olah menjadi aneka macam masakan favorit anda. Yang bisanya paling favorit bagi orang-orang adalah sambal Kecombrang.
8. Dapat Menghilangkan Bau Amis
Banyak orang tidak suka bau amis pada ikan atau daging. Karena bikin mual dan pusing. Nah, Kecombrang bisa digunakan untuk hilangkan bau amis. Caranya mudah, cukup rebus ikan atau daging bersama kelopak bunga ini. Niscaya amis bakal hilang.
9. Mengandung Air
Air dalam sayuran fungsinya begitu baik untuk tubuh. Menghindarkan tubuh dari gangguan kulit dan ginjal. Air pada Kecombrang juga sangat banyak. Ditandai dengan keriput atau mengecilnya bunga ini kalau direbus hingga 50%.
10. Sumber Serat Pangan
Bila anda langganan gangguan pencernaan seperti sembelit. Sebaiknya anda segera menerapi usus anda dengan sayur Kecombrang ini. Sebab, bunga yang satu ini mengandung banyak sekali serat yang dapat diandalkan membersihkan usus anda dari residu-residu dan bakteri penyebab sembelit.
Seperti itulah manfaat bunga Honje alias Combrang untuk kesehatan. Silahkan simak manfaat lainnya di bawah ini:
dan berikut 5 Manfaat Kecombrang yang Lainnya:
11. Menyehatkan Jantung
12. Membentuk Otot Jadi Besar
13. Mengandung Magnesium
14. Menyuburkan Rambut dengan Kandungan Zink
15. Cegah Kanker
Silahkan kunjungi laman produk Inolabs lainnya seperti Software Apotek, Software Klinik, dan Software Rumah Sakit(RS) yang semuanya berbasis web.
Aplikasi Apotek software apotek software klinik software apotek terbaik aplikasi klinik
